LSG Sky Chefs a signé, le 23 septembre, un contrat de trois ans avec iDTGV, en coopération avec la chaîne française de cafés Columbus Café & Co, pour fournir des services à bord et du personnel d’encadrement pour son réseau de trains à grande vitesse en France, à compter du 16 novembre 2014.
Le montant du contrat n’a pas été dévoilé.
La compagnie LSG Sky Chefs, filiale de la compagnie aérienne allemande Lufthansa, spécialisée dans la restauration à bord des avions, est chargée d’apporter un nouveau concept de services à bord, ainsi que l’approvisionnement et la logistique associés. Les produits Colombus Café & Co seront, ainsi, vendus à bord des trains, dans « Le Café iDTGV ».
La restauration est actuellement assurée par Casino Restauration, et les services à bord par la société Cremonini.
iDTGV avait annoncé en novembre 2013 le lancement d’un appel d’offres pour la restauration et les services à bord, qui devaient initialement être effectifs en juin 2014. iDTGV avait alors indiqué vouloir « offrir une qualité de service exemplaire (disponibilité, amabilité, information, temps d’attente), progresser encore en satisfaction clients, maîtriser les coûts, et accroître son chiffre d’affaires » par les ventes réalisées à bord et ambitionnait de « mettre en place un nouveau modèle de restauration ferroviaire ».
